Papanasi cu smantana si ciocolata

Ingrediente

500 gr branza de vaci
200 gr faina
50 gr gris
o lingurita praf de copt
2-3 linguri zahar
coaja rasa de lamaie
un plic zahar vanilat
doua oua
sare
+
ulei pentru prajit
smantana si Nutella pentru servit


Mod de preparare

Amesteca intr-un bol toate ingredientele pentru papanasi. Pe blatul infainat framanta cu mana aluatul dandu-i forma de sul. Rupe 1/8 din sul iar restul taie-l in 10 rondele egale.Trece degetul mare prin mijlocul fiecarei rondele formand o gaura in mijlocul fiecarui papanas. Din aluatul ramas formeaza 10 bilute. Incinge bine uleiul si plonjeaza pe rand papanasii si bilutele formate. Pune pe farfurie cate o lingurita de smantana in locul in care vei aseza papanasul fierbinte, aseaza papanasul apoi pune o lingurita crema de ciocolata si deasupra biluta de aluat prajita. Poti servi si cu dulceata, simpli sau doar cu smantana.

Citeste si: